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鸡蛋水产品向上水果向下 菜篮子价格涨跌互现

编辑:杭州华豫兄弟制冷设备有限公司  时间:2018/06/26
近期,鸡蛋、水产品涨了不少,吃水果倒便宜了。记者了解到,近期,甬城菜篮子商品涨跌互现。由于养殖成本提高,鸡蛋价格已逼近春节行情;随着南海、东海休渔期相继来临,海产品价格普涨;而大量本地西瓜、白瓜、樱桃、桑果集中上市,水果价格有所下降。一些消费者调侃道,涨涨跌跌,菜篮子支出基本持平。

鸡蛋重拾涨势已接近春节价格

自2月份以来一路下跌,目前宁波市鸡蛋价格又出现反弹。从一周前开始,鸡蛋价格一路攀升。昨日(5月24日),记者从市肉禽蛋批发市场了解到,目前鸡蛋批发价格已经涨到了8.85元/公斤,逐步接近春节时的价格。

按照惯例,梅雨时节前,由于鸡蛋不易储存,鸡蛋价格都会走低。可眼下梅雨快到了,鸡蛋丝毫未见降价的迹象,反而重拾涨势。

“最主要的原因是鸡蛋产地产量大减。”宁波市肉禽蛋批发市场总经理范伟生告诉记者,4月份开始,宁波市场上的鸡蛋主要来自山东、江苏。近期,由于产地鸡蛋产量下降,市场上供不应求,价格自然就上去了。

据了解,这些地区蛋鸡养殖方式比较粗放,容易出现疫情,由于这一原因,今年已经损失了不少产蛋鸡。另一方面,由于去年鸡蛋行情比较旺,许多养殖户为了保有产量没有及时淘汰老蛋鸡,眼下这批老蛋鸡产蛋量每况愈下,而新蛋鸡的培育需要3个月时间,因此出现“断层”。

此外,养殖成本提高也是鸡蛋价格上涨的重要原因。

对于近期鸡蛋行情,范伟生分析,端午节前鸡蛋价格可能继续上涨或维持不变,节后鸡蛋价格可能会有小幅回落。

双休渔期夹击水产涨价

水产品的价格这段时间也出现上涨趋势,这与双休渔期夹击不无关系。

宁波市贸易局数据显示,目前宁波市水产品平均批发价格为16.14元/公斤,环比4月上涨3.5%,同比去年上涨14.3%。

“这段时间水产品的价格确实有些上来了,涨得比较厉害的水产品种有带鱼、鲳鱼等。像条重0.5公斤以上的带鱼现在的批发价是70元/公斤,比4月份的时候涨了近10%。”宁波市江东水产批发市场总经理戎永敢告诉记者。

据戎永敢分析,近段时间水产品的上涨与与双休渔期“夹击”有关。南海休渔期从5月中旬开始,而目前宁波市场上近25%的水产品来自南海。此外,即将到来的东海休渔期对宁波水产品市场开始产生影响。

“东海休渔期临近,不少渔船考虑到来回成本,不愿意再出海捕捞了,因此捕捞量下降。”戎永敢同时表示,水产品价格上涨的最主要原因还是东海海洋资源的衰退和捕捞成本的上升。

“不过,东海休渔期开始后,很多冰冻的海鲜投放量将会增加,再加上人工养殖的海产品供应比较稳定,所以总体上价格不会出现太大变动。”

本地品种大量上市拉低水果价格

这两天,不少市民明显觉得吃水果便宜了。

记者从宁蔬果品市场了解到,自5月开始,宁波市的水果平均批发价格就一直呈小幅下降趋势。市贸易局数据显示,目前水果平均批发价格为5.16元/公斤,环比上月下降8.5%。

“像西瓜、苹果、白瓜等,都是下降幅度比较明显的品种。海南西瓜、白瓜在4月底时的批发价格都还要7元/公斤左右,现在差不多在3元/公斤。”宁蔬果品市场业务经理陈辉告诉记者。

本地品种的大量上市是水果价格小幅下降的主要原因。“最近,本地西瓜、白瓜、樱桃、桑果集中上市,丰富了水果品种,也拉低了整体价格。”陈辉告诉记者,接下来上市水果的品种更加丰富,价格也不会有太大的波动。

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